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Zlata Praha

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Markcta Droßov

Markéta Drožová

Director of Catering Sales

Mientras estudiaba en la universidad, Markéta comenzó su carrera en la hostelería como asistente de comercialización para luego pasar al puesto de directora de fidelización en los restaurantes del Grupo Kampa. Más tarde trabajó como directora de ventas en Golem catering s.r.o., donde amplió sus conocimientos sobre organización de eventos y bodas. Ahora es la wedding planner del catering del Zlatá Praha en el InterContinental Prague.

Roman Dolejš

Executive Chef

A charismatic chef who, having served his time of apprenticeship in Austria, has travelled literally all round the world and cooked for such celebrities as Bill Gates, Denzel Washington and the NBA and NHL stars since. He gained his experience in the German speaking countries and in the Caribbean, where he spent almost eight years. He cooked at the Bermudas, Peter Island, the Cayman Islands and onboard transoceanic liners. He was a captain of the culinary team of the Cayman Islands, where he won the Chef of the Year award. He is an author of the book “The World in a Saucepan alias My Pathway to the Chef´s Hat” and a co-author of the title “Men to Themselves”.

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