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Zlata Praha

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Markcta Droßov

Markéta Drožová


Markéta begann ihre berufliche Laufbahn in der Gastronomie als sie noch an einer Hochschule studierte. Sie arbeitete zunächst als Marketing-Assistentin und später als Loyalty Managerin in den Restaurants der Kampa-Gruppe. Sie nahm dann eine Sales Manager Position bei Golem Catering s.r.o. an, wo sie ihr Wissen über die Organisation von Veranstaltungen und Hochzeiten erweiterte. Heute ist sie die Hochzeitsplanerin für Zlatá Praha Catering im InterContinental Prag.

Roman Dolejš

Executive Chef

A charismatic chef who, having served his time of apprenticeship in Austria, has travelled literally all round the world and cooked for such celebrities as Bill Gates, Denzel Washington and the NBA and NHL stars since. He gained his experience in the German speaking countries and in the Caribbean, where he spent almost eight years. He cooked at the Bermudas, Peter Island, the Cayman Islands and onboard transoceanic liners. He was a captain of the culinary team of the Cayman Islands, where he won the Chef of the Year award. He is an author of the book “The World in a Saucepan alias My Pathway to the Chef´s Hat” and a co-author of the title “Men to Themselves”.

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